Биологически активные добавки (БАД) к пищевому рациону – новый шаг в дальнейшем развитии науки о питании населения (нутрициологии).

Специалисты питания ВОЗ, нутрициологи как индустриально развитых, так и развивающихся стран высказывают обеспокоенность в связи с тем, что питание населения становится все более несбалансированным и дефицитным по некоторым пищевым веществам (нутриентам). Нерациональное питание наносит ощутимый удар по защитным системам организма, угнетает неспецифическую резистентность, способствует высокой заболеваемости, снижает трудоспособность и приводит к сокращению жизни человека и ухудшению репродуктивной функции.

Особенно снижается антиоксидантная защита, что имеет большое значение в предотвращении воздействия такими вредными агентами как радионуклиды, тяжелые металлы, канцерогенные вещества и пестициды.

В таких условиях особую значимость приобретают БАД к пище, которые представлены экстрагированными из натурального высококачественного сырья эссенциальными компонентами (макро- и микронутриентами), эффективность и усвояемость которых в 2 раза выше по сравнению с синтетическими.

Консультируя больных в лечебно-консультативном центре "Невис", мы наблюдали больных с вирусными гепатитами, хроническим гепатитом, основным фактором которого является алкогольная интоксикация, с циррозами печени, желчнокаменной болезнью, дискинезиями желчевыводящих путей, холецеститами и холангитами.

В формировании затяжных и хронических форм болезни имеет неблагоприятное воздействие на организм человека злоупотребление алкоголем, профессиональные вредности, экология, снижающие естественную реактивность организма.

Проведен анализ клинического течения исходов вирусных гепатитов и гепатитов алкогольной этиологии, у больных, принимавших, в дополнение к базисной терапии БАД Грэпайн и Защитную формулу по 1 капсуле 3 раза в день во время еды (препараты со специально подобранным спектром витаминов-антиоксидантов А, С, Е, минералов Zn, Se и целебных растений, восстанавливающих и укрепляющих иммунитет) и Лив-Гард по 1 капсуле 3 раза в день во время еды, в течение двух месяцев, содержащий экстракты двух лекарственных растений: расторопши пятнистой и одуванчика, (β-каротин, которые защищают клетки печени от действия токсических веществ и перекисных соединений.

Обследовано 76 больных в возрасте от 12 до 50 лет. Из них 20 человек больные вирусными гепатитами, 24 – гепатитами алкогольной этиологии и 30 с дискинезиями желчевыводящих путей. 12 человек – участники ликвидации аварии на ЧАЭС, а 8 – долгое время проживали на загрязненной радионуклидами территории.

У больных вирусным гепатитом В средняя продолжительность интоксикации с момента заболевания в первой группе составило 5,9 дня, против 8,3 дня у больных второй группы. Длительность заболевания свыше 30 дней отмечен у 10,4% больных первой группы и 28,8% второй группы, а средняя продолжительность болезни – 28,2 дня в первой группе и 34,1 во второй. У 31,6% больных второй группы, против 14,6% в первой группе желтуха носила ремитгирующий характер, что в подавляющем большинстве случаев связано с обострением процесса. Желтушный период в среднем был более продолжительным у больных второй группы, в сравнении с первой (соответственно – 26,9 и 18,7). Нормализация размеров печени к моменту выписки из стационара произошла у 92,6% больных первой группы и 88,7% второй группы.

Биохимические показатели (общий билирубин и его фракции, уровни аланинаминотрансферазы в крови, факторы крови) нормализовались позднее у больных второй группы, против больных первой группы. Во второй группе чаще, чем в первой группе больных, принимавших БАД, наблюдались такие осложнения как обострения и восполительные изменения в желчевыводящих путях.

В группе больных гепатитом алкогольной этиологии имели место снижение белоксинтетической функции печени, повышение активности трансаминаз было умеренным, выявлялась высокая активность щелочной фосфатазы, повышение тимоловой пробы, холестерина.

Изучение эффективности лечения выявило, что у больных хроническими токсичными гепатитами чисто алкогольной природы в результате сочетаний терапии с БАД и сбалансированной диеты быстро достигалась клинико-биохимическая ремиссия. У больных с двумя и больше причинными факторами (алкоголь, радионуклииды, нерациональное питание) терапия требовала пролонгированного курса до двух-трех месяцев.

В группе больных с дискинезиями желчевыводящих путей важно было разграничить две формы: гипертонически-гиперкинетическую и гипотонически-гипокинетическую. Это необходимо, ибо способы лечения и коррекции различны. Назначалась полноценная магниевая диета, частый дробный прием теплой пищи и препараты Красный клевер + Репейник (no 1 капсуле 3 раза в день во время еды, при гипертонусе желчевыводящих путей). Ультразвуковые исследования гепатобиллиарной системы позволили выявить положительную динамику эхогенной структуры печени (уменьшение явлений холангита; сокращение ранее увеличенных размеров печени, что обусловлено противовоспалительным и желчегонным эффектом препарата). Клинически положительная динамика отмечалась у 21 больного на 7-10 день приема препаратов, у 9 – на 10-15 день.

На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что, во-первых, благодаря метаболическому эффекту БАД (Грэпайн, Защитная формула, Лив-Гард, Красный клевер, Репейник) влияют преимущественно на причину болезни, предупреждая дальнейшее развитие патологических процессов, во-первых, а во-вторых, без побочных эффектов, улучшая качественные показатели, эффективнее при лечении больных гепатобилиарной системы, что дает основание для применения как в условиях стационара, так и в амбулаторных условиях; а также с целью профилактики гепатитов, холецисто-холангитов, циррозов печени.